Tous en cuisine
végétale.
Un vendredi soir à 19 h, les salariés de Nutrition & Santé avaient rendez-vous avec la cheffe Florence Oustau pour cuisiner ensemble, à distance. Une heure de direct, une recette végétale et l’envie de partager un moment convivial, jusque dans les cuisines des familles.
- Client
- Nutrition & Santé
- Format
- Émission culinaire en direct
- Avec
- La cheffe Florence Oustau
- 19 h
- un vendredi soir
- 1 h
- d’émission en direct
- 3
- personnes à la production sur place
- 1
- personne dédiée à la régie
Cuisiner ensemble,
même à distance.
Le projet est né d’une envie simple : proposer aux salariés un moment sympathique et divertissant autour de la cuisine végétale, avec des produits de Nutrition & Santé. Le créneau du vendredi à 19 h permettait de préparer une recette pendant le live, puis de la déguster pour le dîner.
Les enfants pouvaient eux aussi participer à la maison. Au-delà de la démonstration culinaire, l’émission invitait chacun à mettre la main à la pâte et à partager une expérience en famille, accompagnée par les conseils de Florence Oustau.
Tout préparer
avant le direct.
L’organisation s’est construite avec le service de communication interne de Nutrition & Santé. En amont, nous avons préparé le déroulement de l’émission, les étapes de la recette et le rythme du tournage pour que tout soit prêt le jour du live.
Nous avons aussi accompagné la cheffe dans sa prise de parole face caméra. Même pour une intervenante habituée à cet exercice, ce temps de préparation permet de prendre ses repères sur le plateau, d’être à l’aise et de garder le fil tout en respectant le temps prévu.
Une cuisine devient
un plateau de télévision.
Nous avons installé un véritable set de tournage dans la cuisine de Nutrition & Santé, en apportant les éclairages, les différentes caméras et leurs trépieds. Le dispositif multicaméra permettait de varier les points de vue et de suivre aussi bien les échanges que la préparation de la recette.
Trois personnes étaient mobilisées sur place pour la production, dont une entièrement dédiée à la régie. Pendant que le plateau avançait, la régie sélectionnait les images pour construire l’émission en temps réel, avec l’attention et la coordination qu’exige un vrai direct.
Une émission
qui se partage.
Nous avons pensé le tournage comme une véritable émission de télévision, avec une dimension participative : les salariés pouvaient réagir en direct et poser leurs questions à la cheffe. Ces échanges faisaient partie du rendez-vous et créaient un lien entre le plateau et les personnes qui cuisinaient chez elles.
Le live a duré une heure, porté par une équipe dynamique et une ambiance joyeuse. Les retours ont été enthousiastes. Pour nous aussi, ce projet reste un très bon moment de travail et de plaisir partagé : une préparation rigoureuse au service d’un direct vivant, accessible et convivial.